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吃红薯有什么坏处?
发布日期:2018-11-13    

  但是进食红薯时也有一定的注意事项。否则,有可能危害身体健康。在进食红薯的时候,最好不要食用红薯皮,因为红薯皮中含有的致癌物质,有可能会诱发体内的正常细胞发生癌变。每次进食红薯的量等也不能过大,否则,有可能会出现腹胀消化不良的症状。


  经常进食红薯也有一定的局限性,因为红薯中几乎不含有脂肪和蛋白质类物质,而蛋白质和脂肪类物质也是人体不可缺少的,所以,在日常生活中,要保持饮食均衡。

  在挑选红薯的时候,也要注意最好挑选红薯表面光滑的,没有霉斑的,否则有可能会对人体健康造成危害。

  但是,红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。

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