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一样的红薯,不一样的时代
发布日期:2019-03-29    
改革开放前,还是物质匮乏的时代。人们虽然终年劳作,有时候却吃不饱肚子。


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  那时,尚在年幼的我天生有种本能:见了能吃的东西就往嘴里塞--什么山毛桃野柿子..甚至于白茅草的甜茎儿,更不用说那美味可口的红薯了。

  每逢等到生产队收获过后,我们那群毛孩子就蜂拥而至地跑到薯地里去拾漏。等到下一顿饭时,粥里就多出几片红薯来。可粥常常太稀,下饭桌时,挺着一肚子的水晃得咣咣作响。几泡尿后,又饿得慌了。

  改革开放中,日子一天天好起来。收获时节,人们偶尔也挑拣上好的红薯尝尝鲜,只是一两顿下来往往就腻了,再说大米面粉有的是,好吃更有营养,红薯大多作猪饲料了。

  现在,就是人们所说“生活越来越精彩了”。面对大小超市里琳琅满目的商品我常常发愣:该买什么东西,调那挑嘴儿子的口味呢?

  铺天盖地的资讯讲:现代人易得富贵病,大多是远离了粗粮的缘故。

  手执《粗粮养生指南》,侍弄着从超市“优名特新”专柜上高价请回来的红薯们,再配以莲子桂圆蜜枣之类,精心熬制出一款养生“名粥”。

  儿子漫不经心地用勺子拨弄着碗里的稀粥,迟迟不愿动嘴。妻在一旁又哄又唬:“红薯吃了好,红薯吃了好,不吃长不高哦!”

  或为充饥,或为尝鲜,或为养生,一样的红薯,不一样的时代。

  
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