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红薯粉条批发厂家:红薯粉条有什么特色?
发布日期:2019-05-08    
红薯粉条的颜色差别是明显的,根据经验,纯红薯面发黄、发绿,都是真的,也有白透明是真的,不像你认为只有黑才是真的,这其实是一种误解的理解。

  红薯粉条批发厂家就红薯粉条的发黑问题咨询了做手工面条的老师,据他们说,这与甘薯粉的质量有很大关系,在用甘薯淀粉做淀粉的过程中,会产生一种叫做干粉的东西,它漂浮在甘薯淀粉上,而不是容易清洗,如果红薯淀粉干量大,面条颜色会变黑。
红薯粉条批发
  在农村做面条的老年人不愿意扔掉粉末,故意把它拌进去,随着时间的推移,人们认为只有黑面才是真的,红薯面又宽又薄,营养丰富,像红薯一样,它们是抗癌食品,适合煮沸、炒菜和冷调味。

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