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红薯粉丝不用出去买,手把手教你在家做
发布日期:2021-01-12 17:27:04    

  红薯粉丝不用出去买,手把手教你在家做,纯手工无任何添加剂

  1、番薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。

  2、 今天西安红薯粉条厂家就来分享一下“红薯粉丝”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

红薯粉条批发

  3、下面开始介绍所需要的食材:红薯、大米

  4、先把红薯刨去外皮,切成滚刀块,放入料理机中,倒入一半的凉水,打成红薯浆,倒入盆中。再把红薯浆倒入铺有纱布的盆中,把里面的红薯粗纤维过滤出来

  5、过滤出的粗纤维再加入水,再次过滤一遍,过滤出来的红薯汁一起倒入一个大盆中。红薯粗纤维不要扔掉,可以和面粉做成红薯饼。红薯汁静置两个小时以上

  6、提前两个小时泡好的300克大米倒入料理机中,再倒入清水,打成米浆,倒入炖锅中,开中小火把米浆加热成糊状。米糊遇水不容易散,和红薯淀粉融合在一起,做出来的红薯粉丝也不容易散

  7、静置时间到时,把表面的水轻轻倒出来,红薯淀粉就形成了,红薯淀粉中加入米糊,再加入点水,搅拌均匀。完全融合以后装入食品袋中,食品袋的一角剪个小洞

  8、锅中烧上开水,直接把粉条挤入开水中。把粉条煮到浮起,然后把它放在凉水里面过下凉。粉丝可以炒着吃也可以涮火锅

  9、红薯含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。

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