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红薯粉条泡多久
发布日期:2021-04-29 16:44:45    

  红薯粉条比一般的粉条要更加的有弹性,所以在泡发的时候也更难一些,基本上用温水浸泡,20分钟左右才能泡好,而要是使用冷水,时间会更长,可能需要1小时左右,所以要是比较赶时间的话,建议是用温水来进行泡发工作。

  粉条的种类是非常多的,像是比较常见的红薯粉条,口感就非常独特,它比一般的薯条要更加的有弹性一些,但是它在烹饪之前也非常难泡发,往往需要浸泡很长的时间。

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  红薯粉都比较长,所以在泡的时候为了将它更好的泡开,是将它均匀的折断,然后放在一个大盆子的底部铺好,再往里面倒入温水,保持刚没过红薯粉的状态,并将水温维持在30℃~50℃左右即可,这样大概20分钟左右就能泡好了。

  要是用冷水浸泡的话,时间可能会比较长,可能需要1个小时左右,所以建议还是使用温水,这样能极好的缩短时间,且在烹饪的过程中口感也不会发生任何变化,不过也可以将它在晚上浸泡,等第二天早上再进行烹饪。

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